В меню ресторана My Place представлены разнообразные блюда японской, итальянской кухни. Они насыщают организм достаточным количеством минеральных веществ и витаминов. Эта статья посвящена тому, какие полезные блюда можно отведать в ресторане My Place.
Полезные для организма даря моря
Полезная еда – что это значит, если акцентировать внимание на морепродуктах? Стоит отметить, что в составе мидий содержится достаточно много питательных веществ:
- фосфолипидов, улучшающих работу печени;
- кальция, активизирующего выведение тяжёлых металлов из организма;
- магния, способствующего нормализации артериального давления;
- витаминов А, С, В, РР;
- калия, принимающего активное участие в проведении нервных импульсов;
- йода, который стабилизирует работу щитовидной железы.
В составе мидий содержатся и омега-3 жирные кислоты. Эти вещества стимулируют интеллектуальную деятельность, активизируют функции защитных сил организма.
Обратите внимание! Важное свойство мидий – повышение мужской потенции. Благодаря высокому содержанию цинка в продукте эти дары моря значительно улучшают сексуальные возможности представителя сильного пола.
Людям, которые привыкли наслаждаться изысканным вкусом даров моря, стоит заказать сковороду с морепродуктами. Это представленное в меню блюдо состоит из мидий, кальмаров, обжаренных креветок. Выгодно дополняют вкус морепродуктов початки кукурузы, приготовленные в пикантном томатном или сливочном соусе.
Салат с баклажанами
При приготовлении этого блюда овощи обжаривают до золотистой корочки. Салат заправляют кисло-сладким соусом. Помимо баклажанов, в блюде присутствуют и томаты, кунжутные семена. В составе семян кунжута содержатся пальмитиновая, стеариновая, олеиновая кислоты, принимающие активное участие во всех жизненно важных процессах человеческого организма.
Кунжутные семена имеют богатый витаминно-минеральный состав. В продукте содержится большое количество магния, железа, витаминов А и Е, фосфора. Кроме того, семена кунжута богаты и органическими кислотами.
Брокколи
При одном упоминании брокколи на ум может прийти фраза: «Полезное не значит вкусно – правильно ли?» Между тем в составе овоща содержатся:
- витамины группы В;
- полезные макро- и микроэлементы;
- витамин Е.
В составе овоща содержится довольно много калия, который активизирует процесс выведения солей из организма. Присутствующий в брокколи магний, в свою очередь, оказывает благотворное влияние на функции сердечно-сосудистой системы. Роль содержащейся в брокколи меди в процессе кроветворения довольно велика. Ещё один компонент овоща (селен) стимулирует более активное выведение тяжёлых металлов из организма.
При проведении соответствующих исследований было выявлено положительное влияние брокколи на умственные способности. Кроме того, учёным удалось обнаружить способность овоща к замедлению процессов старения в организме.
Продукт богат также витамином С, благоприятно влияющим на состояние иммунной системы. Стоит упомянуть и о содержании в продукте биоактивных соединений, которые защищают организм от пагубного воздействия ультрафиолетового излучения.
Судак в сливочно-грибном соусе
Судака по праву можно назвать кладезем витаминов и минеральных веществ. Эта рыба обладает рядом полезных свойств, которые очень высоко ценятся.
Судак положительно влияет на функции нервной и эндокринной систем. Регулярное употребление этой рыбы позволяет повысить эластичность кожи, предотвращает преждевременное старение.
Обратите внимание! Благодаря низкому содержанию калорий в продукте при употреблении судака удаётся поддерживать фигуру в тонусе. Тело будет оставаться стройным и подтянутым.
Польза судака заключается в следующем:
- продукт способствует снижению «плохого» холестерина в крови;
- судак улучшает состояние сердечно-сосудистой системы;
- рыба стимулирует работу головного мозга;
- судак предотвращает формирование бляшек на стенках сосудов;
- продукт способствует улучшению пищеварительных процессов в организме.
Употребление судака особенно рекомендовано мужчинам, активно занимающимся тяжёлым физическим трудом или спортом. В составе продукта содержатся протеины, способствующие восстановлению мышц. В судаке присутствуют также аминокислоты и минералы, поддерживающие организм при больших физических нагрузках.
В My Place судак подаётся с картофельным пюре. Согласно концепту ресторана, рыба, томлённая в сливочном соусе, предварительно обжаривается с грибами и луком.
При посещении ресторана непременно стоит отведать и тёплый салат с куриной печенью фламбе. Оригинальный вкус этому блюду придают дольки апельсинов, кедровые орешки. Салат заправляют оригинальным медово-горчичным соусом.
