Статьи

В московском ресторане My Place представлен большой выбор блюд итальянской, европейской и японской кухни. Холодные закуски, актуальные в летнюю жару, приятно порадуют вас разнообразием вкусов, подарят незабываемые гастрономические впечатления.

Разнообразие холодных закусок

В ресторане My Place можно отведать как сытные холодные закуски, так и более лёгкие блюда:

  • пикантные оливки в маринаде из трав;
  • тар-тар из тунца. Мелко нарубленные кубики из охлаждённой рыбы подаются с муссом из авокадо. Блюдо заправляется соусом тар-тар, посыпается кунжутом;
  • брускетта с авокадо. Блюдо готовится из свежеиспеченного белого хлеба. Особую «изюминку» брускетте придаёт мусс из сливочного сыра с авокадо. Свежеиспечённый белый хлеб подают с куриным яйцом;
  • сырная тарелка. Она состоит из сыров сортов «Гауда», «Пармезан», «Дор-блю», «Бри». Сырная тарелка подаётся с цветочным мёдом и виноградом;
  • мясная тарелка (окорок, шпек, говядина, ростбиф, колбаса черизо);
  • ассорти брускет.

Сельдь слабого посола на картофельных оладьях

Картофельные оладьи – достаточно простое, но одновременно очень вкусное блюдо. Они получаются невероятно нежными и вкусными. Поджаристые аппетитные картофельные оладьи непременно придутся по вкусу ценителям «второго хлеба».

Это интересно! Картофельные оладьи (драники) – классическое блюдо белорусской кухни. Их любят во всём мире. Картофельные оладьи отлично сочетаются с другими ингредиентами. К ним можно подавать грибы, сметану, разнообразные соленья и подливы.

Сельдь принято употреблять в разном виде: солёном, отварном, маринованном, копчёном. В составе рыбы пряного посола содержится довольно много:

  • витаминов;
  • полезных микроэлементов;
  • ненасыщенных кислот;
  • минеральных веществ;
  • аминокислот.

В составе пряной сельди присутствует полезная для организма никотиновая кислота, положительно влияющая на нервную систему. Стоит упомянуть и о наличии в продукте антиоксидантов.

Брускетта с лососем

Одна из наиболее популярных холодных закусок от ресторана My Place – брускетта с лососем. Название этого блюда происходит от итальянского слова «bruscare». В переводе на русский оно означает «запекать на углях». Как можно догадаться, концепт блюда придуман итальянцами, предпочитающими шик и элегантность.

Брускетта с лососем – холодная закуска, пришедшая к нам из центральной части страны. Это эффектное в оформлении и простое в приготовлении блюдо. Брускетта с лососем выглядит невероятно аппетитно, красиво, изысканно. Поэтому многие наши соотечественники давно успели оценить достоинства этого блюда. Брускетта с лососем – легкая холодная закуска необычайного аромата, изысканного вкуса, оригинального вида.

Обратите внимание! В разных итальянских районах популярную закуску именуют на свой лад. К примеру, в Тоскане брускетту называют «fettunta». В некоторых итальянских местностях распространён вариант «panunto». Он происходит от итальянского «pane» – хлеб. По мнению многих поваров, основной секрет приготовления брускетты – в использовании качественного оливкового масла и свежего чеснока (для натирания хлеба).

Брускетта с лососем – одна из самых популярных холодных закусок в ресторане My Place. Она идеально подходит как для оригинального украшения стола, так и для повседневного перекуса. Отличным дополнением к брускетте станет и чашка утреннего кофе, и бокал белого вина. Красочный бутерброд понравится как детям, так и взрослым. Некоторые люди воспринимают брускетту как самостоятельное блюдо, другие – как дополнение к завтраку. Слабосолёный копчёный лосось выгодно оттеняет её вкус.

Брускетта с ростбифом и вялеными томатами

Ростбиф издавна используют для приготовления аппетитной сытной закуски. Отличным дополнением к мясу могут стать вяленые томаты, солёные огурцы, клюквенный соус, перепелиные яйца. Существует и вариант приготовления брускетты с глазуньей. Это идеальное решение для праздничного стола.

Повара ресторана My Place превосходно готовят брускетту с ростбифом. Сочетание пряных вяленых помидоров и румяного хлеба не оставит равнодушным даже строгого гурмана. Такая холодная закуска может стать лёгким сопровождением к вину. Мусс из баклажанов выгодно подчёркивает вкус основного ингредиента. Базилик помогает добавить красок яркому бутерброду.

Ресторан My Place расположен в самом сердце Москвы. Здесь можно отведать самые вкусные напитки и множество аппетитных блюд. В ресторане проводятся банкеты с числом гостей от 10 до 200 человек.

Многие посетители My Place предпочитают заранее зарезервировать столик. Более подробную информацию о меню ресторана можно получить по указанным на сайте номерам телефонов, у наших менеджеров.

Наш адрес

м. Проспект мира
ул. Щепкина, д.42 стр.2а
Доставка в районе 1 км
Время заказа
13:00-21:00 кроме ВС

Наши телефоны

Забронировать стол