Лучшие рестораны 2020 года

Если вы являетесь жителем или гостем столицы, вас наверняка не в последнюю очередь интересует, где можно насладиться изысканными блюдами от искусных шеф-поваров. И так как Москву легко можно назвать городом гурманов, всевозможных кафе и ресторанов в ней немало. В этой статье мы расскажем о пятерке самых лучших ресторанов на период 2020 года.

Nobu

Главенствующую позицию в нашем рейтинге премиальных ресторанов занимает фешенебельное заведение Nobu. Этот элитный ресторан, располагающийся на Большой Дмитровке, относится к знаменитой во всём мире ресторанной сети. Совладельцем Nobu является популярный американский актер Роберт де Ниро, большой поклонницей его меню - легендарная певица Мадонна.

Несколько лет назад в Москве появился еще один ресторан сети Nobu, расположившийся в Крокус Сити. Оба здания обставлены в японском стиле с элементами фьюджн. В качестве украшений используются:

• Бамбуковые поросли;
• Элементы чешуи морских рыб и натуральный перламутр;
• Светильниками в форме морских ежей;
• Стенами орехового цвета и волнообразной текстуры.

Знаменитую сеть ресторанов Nobu основал шеф-повар и кулинарный экспериментатор Мацухиса Нобу. Сеть специализируется на перуанской и японской кухне. Посетители чаще всего отдают предпочтение следующим блюдам:

• Сашими-салату с рубленным тунцом под фирменным соусом Мацухиса;
• Традиционным кушияки;
• Татаки с черной треской.

Не менее популярны и разработанные мастером Нобу фирменные коктейли на основе саке. Шеф-повар ресторана особенно внимателен не только к вкусовым качествам, но и к текстуре каждого отдельного блюда.

Средний чек в Nobu - примерно 4 500 рублей.

White Rabbit

Вторую позицию нашего рейтинга занимает ресторан премиального типа White Rabbit. Далеко не каждое фешенебельное заведение может похвастаться таким удивительным видом из окна, как это волшебное место. Ведь White Rabbit располагается на 16 этаже Смоленского пассажа. Таким образом, вы будете наслаждаться не только изысканными блюдами, но и панорамным видом центральной Москвы из окна ресторана.

Здание оформлено в элегантном викторианском стиле по аналогии со сказками английского писателя Люйса Кэррола. На крыше ресторана располагается зимний сад, по которому можно прогуляться в перерывах между трапезами.

За приготовление уникальных блюд White Rabbit ответственен продолжатель известной династии поваров, шеф-повар Владимир Мухин. Мастер смело экспериментирует с традиционной русской кухней, благодаря чему рождаются такие шедевры, как салат из печени трески с добавлением черешни и винного соуса.

Средний прайс в ресторане White Rabbit - 3 500 рублей.

La Bella Societa

Почетное третье место в нашем рейтинге лучших ресторанов в 2020 году занимает La Bella Societa. В переводе с итальянского название этого заведения означает “Прекрасное общество”. Интерьер ресторана La Bella Societa славится самой обширной в городе живой изгородью из зеленых растений и кухней, отделанной черным сланцем.

Кухня в этом ресторане - преимущественно итальянская и паназиатская. Здесь вы можете попробовать холодный тонизирующий суп из свежих огурцов и цуккини под томатной сальсой. В свою очередь, паназиатское меню порадует посетителей ресторана такими изысками, как:

• Дыня Мидори под красной икрой;
• Стейк “Томагавк” с острым имбирным савиче;
• Тартар из филе свежего лосося.

Средник прайс в La Bella Societa - от 3 000 рублей.

Ресторан “Кафе ПушкинЪ”

Если вы желаете погрузиться в атмосферу российского дворянства, вам следует обязательно посетить ресторан “Кафе ПушкинЪ”, располагающийся на четвёртой строчке нашего рейтинга. Располагается это фешенебельное заведение на Тверском бульваре, внутри роскошного особняка, выполненного в стиле барокко. Поклонники этого заведения называют его “оазисом старой Москвы в сердце большого города” и уверяют, что “Кафе ПушкинЪ” - то самое место, куда влиятельных гостей из зарубежья следует отвести в первую очередь.

Интерьеры ресторана радуют своей изысканностью и самобытностью. В здании есть несколько залов, стилизованных под эпоху Золотого Века русской поэзии:

• Библиотечный - помещение,обставленное роскошным антиквариатом;
• Аптечный - зал, оборудованный барной стойкой;
• Каминный - идеально подходит для торжеств;
• Антресоль - зал, стилизованный под личный кабинет аристократа. Декорирован стеллажами со старинными книгами;
• Оранжерея - зал с панорамными окнами. Идеальное место для романтических встреч;
• Погребок - помещение, стилизованное под лабораторию аптекаря;
• Летняя терраса - гостеприимное и уютное местечко с видом на площадь Пушкина.

За качество меню в данном заведении отвечает знаменитый шеф-повар, работающий в “Кафе ПушкинЪ” с момента его открытия в 1999 году - Андрей Махов. Мастер готовит по рецептам старинных русских дворянских домов, привнося в изысканные блюда собственные новаторские усовершенствования. Его шедеврами являются запеченная форель под раковым соусом и строганина из косули с брусникой и крыжовником.

Средний чек в “Кафе ПушкинЪ” - около 4 200 рублей.

My Place

Пятое место в нашем рейтинге лучших ресторанов занимает кафе-ресторан “My Place”. Здесь вы сможете насладиться шедеврами авторской кухни. В отличие от других перечисленных в нашем топе заведений, My Place относится к бюджетной категории, что, однако, не делает его менее популярным.

Интерьер ресторана представлен в уютном домашнем стиле. My Place славится своим внимательным и доброжелательным персоналом, а также дополнительными услугами:

• Творческие мастер-классы для детей и взрослых;
• Караоке-вечеринки с профессиональными ведущими и бэк-вокалом;
• Кинотеатр на открытом воздухе для клиентов заведения;
• Постоянные акции и обновления меню.

Шэф-Повар ресторана, Артур Саркисян, радует посетителей изысканными блюдами из лосося и большим выбором холодных и горячих закусок.