Ресторан My Place предлагает своим посетителям популярные блюда итальянской, японской, европейской кухни. Они насыщают организм достаточным количеством витаминов и минеральных веществ. Остановимся более подробно на том, какие легкие блюда можно заказать в ресторане My Place.
Легкие блюда без мяса
К легким блюдам без мяса, которые можно заказать в ресторане My Place, относится, прежде всего, брокколи. В составе капусты содержатся:
- витамин Е;
- множество полезных микро- и макроэлементов;
- витамины группы В.
Входящий в состав брокколи калий активизирует выведение солей из организма. Магний обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой системы. Натрий требуется для поддержания нормального водно-электролитного баланса в организме. Медь играет важную роль в процессе кроветворения. Селен, в свою очередь, способствует выведению тяжёлых металлов из организма.
Брокколи – прекрасный легкий вариант ужина от ресторана My Place. При проведении ряда исследований было обнаружено, что некоторые питательные вещества, входящие в состав этого продукта, благотворно влияют на умственные способности. Учёные смогли установить и способность брокколи замедлять процессы старения.
Брокколи является и важным источником фолиевой кислоты, необходимого для полноценного развития головного мозга плода в утробе матери. Именно поэтому этот продукт непременно должен присутствовать в диетическом питании беременной женщины.
В составе брокколи содержатся и биоактивные соединения, защищающие организм от вредного воздействия ультрафиолетового излучения. Кроме того, продукт богат витамином С, благоприятно влияющим на состояние иммунной системы.
Ещё одно аппетитное блюдо для ужина – судак в сливочно-грибном соусе. Рыба подаётся с картофельным пюре. При приготовлении блюда судак, томлённый в сливочном соусе, предварительно обжаривается с грибами и луком.
Заслуживает внимания и такое блюдо, как овощи на гриле. При выборе такого способа приготовления продуктов практически в полной мере сохраняются их полезные свойства.
Вкусные мясные блюда
В меню ресторане есть и популярные легкие блюда с мясом. К их числу принадлежит фрикасе из курицы. Популярное блюдо французской кухни изначально готовили крестьяне. Правда, однажды повар подал фрикасе на стол императора Наполеона. Это произошло по чистой случайности. Но фрикасе очень понравилось императору и стало частью его меню. Впоследствии классический рецепт блюда начал стремительно распространяться по всей Европе. Согласно концепту, фрикасе готовят из мяса в нежном сливочном белом соусе. Для фрикасе характерен особый способ обжарки и тушения. Присутствующее в этом блюде мясо не зажаривают до получения аппетитной корочкой. Курица остаётся белой.
Фрикасе считается довольно полезным блюдом. Ведь в белом курином мясе практически нет углеводов и жиров. Вместе с тем в курице содержится достаточное количество белка, помогающего организму быстро восстановиться в периоды повышенного умственного напряжения. Кроме того, в белом мясе присутствует также большое количество никотиновой и аскорбиновой кислоты, витамины группы В, витамины А и Е.
Обратите внимание! В процессе приготовления сливочного соуса для фрикасе из курицы используется сыр «Чеддер».
Любители наслаждаться изысканным вкусом даров моря также не останутся разочарованными. Такая позиция меню, как сковорода с морепродуктами, состоит из обжаренных креветок, кальмаров, мидий. Особую оригинальность блюду придают кукурузные початки, приготовленные в пикантном сливочном или томатном соусе.
Вкусные салаты
При посещении ресторана My Place стоит отведать и тёплый салат с куриной печенью фламбе. В составе этого блюда содержатся кедровые орешки, дольки апельсинов. Блюдо подаётся в медово-горчичном соусе.
При приготовлении салата с баклажанами овощи обжариваются до золотистой корочки. Блюдо заправляется кисло-сладким соусом. Помимо баклажанов, в салат добавляют и семена кунжута, кинзу, томаты. В составе кунжутных семян присутствуют стеариновая, пальмитиновая, олеиновая кислоты. Указанные вещества принимают участие во всех жизненно важных процессах, протекающих в организме человека. У кунжутных семян богатый витаминно-минеральный состав. В них присутствует большое количество фосфора, железа, магния, витаминов Е, А и С, цинка. Более того, кунжутные семена богаты и органическими кислотами.
Обратите внимание! Врачи-диетологи рекомендуют включать кунжутные семена в рацион для снижения уровня холестерина в крови, нормализации липидно-жирового обмена. Кроме того, продукт благотворно влияет на состав крови.
В ресторане My Place можно заказать романтический ужин при свечах, корпоратив или банкет. Любители качественной музыки предпочитают устраивать здесь вечеринки с бэк-вокалом, профессиональным караоке.
