Ассорти Брускетта
Брускетта Цезарь – с нежной куриной грудкой, салатом романо с соусом Цезарь.
Брускетта с лососем – с нежным сливочным сыром и лососем домашнего посола.
Брускетта Крем-Чиз – со сливочным сыром, помидором, салатом руккола и соусом Песто.
Брускетта Конкассе – с помидором конкассе, оливковым маслом и свежим базиликом.
380
Мясная тарелка
Мясная нарезка из четырех видов салями и колбас (Миланская, Casademont, Парма, Мартаделла), паштет с клюквенным соусом, гренки из хлеба Харрис, фирменное сливочное масло.
850
Сырная тарелка
Ассорти из сыров Пармезан, Дор-блю, Бри, Гауда. Подается с виноградом, грецкими орехами, крекерами Бретцель, курагой, черносливом, свежими ягодами и цветочным медом.
850
Рыбное ассорти
Копченый угорь, лосось слабого посола, креветки и тарталетка с красной икрой. Сервируется на подушке из овощей.
1100
Ассорти овощное
Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, свежая зелень.
380
Тартар из говядины
Нежное мясо вырезки холодного копчения с луком, болгарским перцем, зеленью. Подается в вафельном рожке с голландским соусом.
450
Закуска из лосося с черными вафлями
каракатиц, сливочный сыр, овощи.
590
Фирменный паштет
Паштет из нежной куриной печени. Подается с гренками и бальзамическими жемчужинами.
360
Сельдь с гренками
Атлантическая сельдь слабого посола с отварным картофелем и двумя видами лука. Подается на деревянной доске, с гренками из бородинского хлеба.M
250